x
Этот сайт не использует куки профилирования, но только технические куки для упрощения навигации. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой Cookie. Чтобы блокировать файлы cookie, пожалуйста, нажмите здесь. Нажмите OK или просто продолжить просмотр сайта можно разрешить его использование.
OK
 

СБОР ВИНОГРАДА

Cбор винограда в Casa al Vento – это особый ритуал, празднование завершения насыщенного трудового периода и, конечно, трепетное ожидание нового вина.
Виноград тщательно отбирается. Мы собираем только лучшие гроздья винограда, которые достигли полной зрелости.
Срезание виноградных гроздей выполняется вручную. Виноград помещают в небольшие ящики, сначала ягоды снимают с гребней, а затем тщательно отбирают их на скамье. Весь процесс сбора винограда происходит исключительно вручную, в основе всего – страсть к работе и огромное желание достичь лучшего результата.
Потом виноград бережно отжимают и переносят в погреб, где в окружении ярких ароматов он ферментируется и волшебным образом превращается в вино. Хорошая выдержка обеспечивается благодаря правильному выбору дерева и внимательному использованию бочек. Вино выдерживается не менее 18 месяцев, и затем оно готово к тому, чтобы его разлили в бутылки.





Оздоровительные процедуры

Упоительное расслабление среди величественной тишины и ароматов, заряжающих энергией.

ЛЮБОВЬ И ВИНО

Насладитесь ванной со вкусом нашего Санджовезе

Кулинарные курсы

кулинарные курсы – это хороший способ познакомиться с историей тосканской кухни

СВАДЬБА

Это уникальное место для проведения свадьбы или праздника в обрамлении виноградников и окрестной природы.