Во время наших кулинарных занятий Вы испытаете настоящее единение, окунётесь в атмосферу праздника и станете главным героем событий. Наши гости сами выбирают ингредиенты, занимаются подготовкой продуктов и погружаются в процесс приготовления блюда – и все это под чутким руководством нашего шеф-повара.
Также кулинарные курсы – это хороший способ познакомиться с историей тосканской кухни, основанной на выборе простых продуктов и мастерстве в их обработке и приготовлении. Это история о сельском хозяйстве и бедности: и по сей день в наших блюдах мы используем простые ингредиенты, такие как оливковое масло, которым заменяем свиной жир, бобовые в качестве базы для овощных супов, каштановую муку и многое другое.
Продолжительность мастер-класса составляет около 3 часов. Занятие завершится праздничным ужином, и каждый сможет отведать блюда всех участников, в качестве сопровождения к приготовленным блюдам мы предложим вино из собственного винного погреба.