Toscana Bianco Alliaria I.G.T.

Analizzando

Sistemo di allevamento: Spalliera (4.800 ceppi /Ha)

Uvaggio: Chardonnay, Vermentino e Trebbiano Toscano

Vendemmia: manuale - terza decade di agosto

Vinificazione: Diraspatura, pressatura e successiva fermentazione con controllo della temperature a 15°C

Gradazione alcolica: 12,5%

Degustando

Giallo paglierino chiaro. Profumi di fiori, mela e frutta esotica. In bocca è secco, fresco e minerale

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Aperitivi, antipasti e pesce.