Messaggeri della forte identità del nostro territorio

 

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Cantina

Dopo decenni di abuso nell’uso di pesticidi che costituiscono un vero rischio per la salute ed un inaridimento del della terra, alcune aziende hanno finalmente intrapreso la strada del biologico.
Fin dal 2008, con coraggio, lungimiranza e soprattutto rispetto della terra a Casa al Vento è stato deciso di riportare al biologico tutti i vigneti e gli ulivi. Le nostre etichette “Aria”, “Foho”, “T'Amo”, "Alliaria", "Ros’Aria” sono messaggere della forte identità del nostro territorio.
E'per noi un piacere far conoscere e degustare i nostri vini ad esperti, appassionati e semplici curiosi, con un programma di Wine Tour (richiesta la prenotazione):

 

Degustazione Base

Visita della cantina con degustazione di 4 vini Casa al Vento.

Durata: 30 minuti 

 

Wine Trekking 

Passeggiata tra i nostri vigneti di Sangiovese con spiegazione delle differenze di terroir e metodo di coltivazione in biologico, visita della cantina storica con spiegazione delle fasi di affinamento dei nostri vini e degustazione di 4 vini Casa al Vento. 

Durata: 60 minuti 

 

Degustazione Verticale 3 annate

Visita della cantina con degustazione di 3 vini Chianti Classico Riserva FOHO verticale su 3 annate

Durata: 45 minuti 

 

 

Tutte le degustazioni sono accompagnate da pane e scaglie di formaggio pecorino.

E' possibile anche acquistare facilmente i nostri prodotti ordinando tramite mail a sales@borgocasaalvento.com e riceverli direttamente a casa vostra.

 





I Vini

Il vino a Casa al Vento è passione, amore e tradizione. Il rispetto della terra e dei suoi frutti ha invocato la scelta del biologico e della qualità da assaporare.