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Ogni sabato sera al Borgo!

 
 
 
 
 
 
 

Grigliata del Borgo

Una delle più gustose tradizioni di Borgo Casa al Vento è la Grigliata di carne.

Ogni sabato sera offriamo la possibilità di gustare la migliore carne del Chianti Classico, con una cena a € 35 a persona (bambini fino a 12 anni € 18,00) che comprende:

 

Antipasto o primo piatto


Grigliata mista alla maniera toscana: salsiccia, scamerita, costoleccio e pollo con verdure miste al forno

Opzione Vegetariana (in alternativa alla Grigliata mista di carne): Tortino di pecorino su verdure grigliate

Dolce

Bevande escluse 

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In più, mercoledì 15 agosto:

MENU’ DI FERRAGOSTO


Antipasti
Tartara di chianina con gazpacho di melone e mousse di ricotta delle crete senesi al lime e miele
Flan di melanzane con vellutata di pomodoro San Marzano e crema di basilico

Primo piatto
Pici alla crema di zucchine, burrata tartufata, pinoli tostati e briciole di pane e acciughe

Secondo piatto
Maialino arrosto come si fa nel Chianti, con salsa di mele e spiedino di patate al rosmarino

Dessert
Cocomero


Prezzo: €40,00 per persona


Abbinamento con i vini di Borgo Casa al Vento:
Calice di Bianco Toscana Alliaria I.G.T. 2017
Calice di Rosato Toscana Ros’aria I.G.T. 2014
Calice di Rosso Toscana Gaiolè I.G.T. 2016
Calice di Chianti Classico Aria D.O.C.G. 2015
Limoncello

Prezzo con abbinamento vini: € 50,00

 

 

Richiesta la prenotazione al 0577 749068 - info@borgocasaalvento.com

 

 





Benessere

Un relax inebriante fatto di maestosi silenzi e di energici profumi.

Il bagno al vino è una intima esperienza sensoriale che rigenera la pelle.

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Coccole di Cioccolato e DiVino Benessere

Vino, cioccolato e benessere. La formula per una giornata a Borgo Casa al Vento può essere anche questa!

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Amore e Vino

Lasciati avvolgere dal sapore del nostro Sangiovese

Corsi di Cucina

Il corso è anche un modo di ripercorrere la storia della cucina toscana

Wedding

Un palcoscenico particolare per matrimoni e feste.

La cornice sono i vigneti ed il territorio circostante.