Olio Extra Vergine di Oliva
Chianti Classico DOP
- Denominazione
- Chianti Classico DOP
- Anno
- 2006
- Acidità
- Assente
- Bottiglia
- Litro 1
- Prezzo
- €15,00 a bottiglia
Olio puro, genuino, ottenuto dalla prima spremitura esclusivamente meccanica delle olive raccolte a mano dagli olivi di Casa al Vento. L'Olio va conservato in luogo fresco ed asciutti al riparto dalla luce.
L'Azienda Agricola Casa al Vento di Gaiole in Chianti, dopo la ristrutturazione dell'omonimo Borgo medievale ha gradualmente sviluppato e razionalizzato il vecchio oliveto che ora è costituito da circa 800 piante esclusivamente destinate alla produzione dell'olio extra vergine.