Aria di Casa al Vento
Chianti Classico DOCG
- Tipo
- Rosso
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Anno
- 2004
- Gradazione
- 13,5% vol.
- Bottiglia
- Bordolese di 75 cl.
- Prezzo
- €8 a bottiglia
Questo Chianti Classico D.O.C.G. viene prodotto esclusivamente con uve selezionate di varietá Sangiovese raccolte a mano che vengono vinificate con metodi tradizionali. Il vino compie la maturazione in tonneaux di rovere a cui segue un breve periodo di affinamento.
Vino armonioso di colore rosso rubino, profumo delicatamente intenso e fruttato di sapore asciutto. Si accompagna con i primi piatti conditi con sughi pesanti e secondi a base di carne rosse ed arrosti.
Il vino va servito ad una temperatura di 16-18 gradi centigradi in un calice trasparente liscio ed incolore. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in luogo fresco e buio.L'Azienda Agricola Casa al Vento di Gaiole in Chianti, dopo la ristrutturazione dell'omonimo Borgo medievale ha gradualmente sviluppato la realizzazione di nuovi impianti di vigneto prevalentemente con uvaggio Sangiovese.
I vigneti hanno raggiunto una superficie di circa 4 ettari che si estendono nella zona a Nord della produzione di Chianti Classico ad una altezza di 456 m.s.l.m. in uno dei più suggestivi scenari Toscani.
L'Azienda è iscritta all'albo degli imbottigliatori della provincia di Siena ed è socia del Consorzio Chianti Classico.