Die Wahl des biologischen Anbaus
 
†ber Jahrhunderte erfolgte die Landwirtschaft ausschliesslich auf biologische Weise. Danach hat die gezielte Landwirtschaft einen Missbrauch von Pestiziden, DŸngemittel und anderen Nachbehandlungsmitteln zugelassen..
 
Das Resultat war eine Ausdšrrung des Bodens, eine Abstumpfung des Geschmacks und nicht zuletzt ein Risiko fŸr die Gesundheit.
 
Mit Mut und Weitblick, aber hauptsächlich aus Respekt der Natur gegenŸber, haben wir uns entschieden, alle Weinanbauflächen wieder auf biologische Weise zu gestalten, genauso wie den Olivenanbau und das ganze Anwesen.
 
Auf diese Weise haben unsere Produkte eine Identität angenommen, die sie durch ihre Qualität und ihren Charakter von anderen Produkten unterscheidet.
 
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vino@borgocasaalvento.com

Wine tour und Weinproben
 
Der Wein ist in Casa al Vento Leidenschaft und Tradition. Der Respekt der Natur und ihren FrŸchten gegenŸber hat unsere Wahl hin zum Biologischen beeinflusst...
 

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