Die Wahl des biologischen Anbaus
 
Über Jahrhunderte erfolgte die Landwirtschaft ausschließlich auf biologische Weise. Danach hat die gezielte Landwirtschaft einen Missbrauch von Pestiziden, Düngemittel und anderen Nachbehandlungsmitteln zugelassen..
 
Das Resultat war eine Ausdörrung des Bodens, eine Abstumpfung des Geschmacks und nicht zuletzt ein Risiko für die Gesundheit.
 
Mit Mut und Weitblick, aber hauptsächlich aus Respekt der Natur gegenüber, haben wir uns entschieden, alle Weinanbauflächen wieder auf biologische Weise zu gestalten, genauso wie den Olivenanbau und das ganze Anwesen.
 
Auf diese Weise haben unsere Produkte eine Identität angenommen, die sie durch ihre Qualität und ihren Charakter von anderen Produkten unterscheidet.
 
Information and shopping
vino@borgocasaalvento.com

Wine tour und Weinproben
 
Der Wein ist in Casa al Vento Leidenschaft und Tradition. Der Respekt der Natur und ihren Früchten gegenüber hat unsere Wahl hin zum Biologischen beeinflusst...
 

More >